Um Alvarinho expressivo, engarrafado na propriedade, da região do Tejo, que combina fruta vibrante com a frescura característica da casta. Preciso e bem equilibrado, oferece clareza aromática, paladar redondo e um final fresco e persistente, num estilo contemporâneo e gastronómico.
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Amarelo citrino brilhante com reflexos verdes. Nariz fresco e expressivo, com aromas de pêssego branco, pera e citrinos. Na boca é redondo mas vivo, com acidez refrescante, fruta bem definida e textura harmoniosa. Final fresco, elegante e persistente.
Excelente com robalo grelhado, marisco, ceviche, sushi, frango assado com limão ou queijo fresco de cabra. A frescura acompanha ainda pratos de legumes da estação, saladas mediterrânicas e cozinha asiática ligeiramente condimentada.
As uvas foram totalmente desengaçadas e prensadas suavemente em prensa pneumática para obter mosto de alta qualidade. A fermentação decorreu a temperatura controlada de 16 °C, preservando a frescura, a pureza aromática e a fruta vibrante da casta.
Filme
EAN, garrafa e caixas — para distribuidores e HoReCa.
12 × 750 ml · 35601841001018 · 14,7 kg · 33 × 23 × 30 cm
